【麹を知り、味わう会】

公開日: 2025年2月22日 | 投稿者: 団創塾

本日「くれば」で標記イベントが開催され、皆さんと特別なランチ会を楽しみました。メニューは鮭の炊き込みご飯、五目豆、春巻き、等々。しお麹やしょうゆ麹、濃縮甘酒を使った絶品の味付けに皆さん大満足。食べるだけではなく、”麹”に関する様々な蘊蓄も伝授され、健康長寿のためには意識して食生活に採用したいと思いました。