８月２１日　歌声ディナー・パーティー

シェフのすみちゃんと歌声喫茶のしんさんのコラボ企画「歌声ディナー・パーティー」を開催しました。シェフ渾身のフルコースに舌鼓を打った後、デザートをいただきながら青春時代に口ずさんだ歌を合唱しました。お腹も満足感もいっぱいの企画で、「定期的にやってほしい！」というリクエストの声が上がりました。参加のみなさん、ありがとうございました。

＜本日のメニュー＞

・ドリンク（ワイン、ビール、梅酒、ノンアルコールビール、ウーロン茶などから選択）

・前菜（ズッキーニとベーコンのキッシュ、カルツオーネフリット、グリッシーニの生ハム添え、ナッツとクリームチーズのサラダ）（写真上）

・茶豆スープ

・マグロのステーキ・ジェノベゼソース

・ミートパイ

・デザート３種盛り（カッサータ、豆腐ブラウニー、マンゴアイス）

・コーヒー　ｏｒ　紅茶

＜本日の歌＞

恋のバカンス（ザ・ピーナッツ）、赤い花白い花（赤い鳥）、Birthday（さだまさし）

旅の宿（吉田拓郎）、夢の中へ（井上陽水）、あの日にかえりたい（荒井由実）、太陽がくれた季節（青い三角定規）

[投稿：新海]